矿物油又名白油、白腊油、液体白腊,是以物理蒸馏的方法从石油中提炼出的液态烃类混合物,包含烷烃、芳香烃、环烷烃等。
矿物油依据用处不同分为工业级矿物油、扮装等第矿物油、食等第矿物油、医用级矿物油等,分别在机械和电气等工业、扮装品出产、生物医药、食物出产等范畴被广泛应用。
其实,食等第矿物油经过精粹,其间的有害成分已被尽可能去除,是国家容许运用的食物添加剂(加工助剂),可作为消泡剂、脱模剂、防粘剂、润滑剂在发酵工艺、糖块、薯片和豆制品的加工工艺中运用。
国际上和欧美国家也容许其用作食物添加剂。矿物油也是扮装品中广泛运用的成分,某些婴儿润肤油的主要成分就是矿物油。再举一个身边的比如,面包在烘焙前需要在烤盘底部和周边抹上些矿物油,便于面包出炉后脱模。
由此看来,矿物油并非什么可怕的“毒物”,其损害被某些媒体过火夸张了。